野営とカレー

こんばんはさとしです

先日某所での湖畔キャンプをしてきました。この時期涼しくて虫も少なくキャンプには最高のシーズンになってきました。今年はキャンプも５回目。

いまどきめずらしい直火おｋのキャンプ場です。

さて、キャンプの夜にカレーは欠かせません。

今日はひよこ豆のシンプルなカレーを。冷蔵庫がつかえない屋外ではクーラーボックスを利用して持参したお肉で調理してもいいんですが、保存がきく豆、缶詰と現地調達の野菜でつくりたい。そのほうが自然な気がするんですよね。

今年はあと何回キャンプに行けるかなあ