こんにちはさとしです。 今年もたくさんカレーを作ってきましたが最後は集大成でしめたいと思います。 キーマ、ラッサム、サンバル、シーフードカレーのミールス今年は南インドが個人的なツボでした。特に豆がメインのサンバル、あっさり辛いラッサムスープ…

こんばんはさとしです。satoshinocarry.hatenadiary.jp satoshinocarry.hatenadiary.jp satoshinocarry.hatenadiary.jp satoshinocarry.hatenadiary.jp satoshinocarry.hatenadiary.jp satoshinocarry.hatenadiary.jp 前々からバターチキンカレーを何回も作…

こんばんはさとしです 今週もしこしことカレーを作っています。 グリーンカレー 初めてではないですが、市販のペーストを使わず作りました。自分でペーストを作ったということです。 庭の青唐辛子×５、パクチーごそっ、塩辛大さじ1-2、玉ねぎ1/4、ニンニクシ…

こんばんはさとしです 美味しそうではない写真今日は先日の晩御飯に引き続きお昼に汁なし担々麺をつくりました。麺はサッポロ一番味噌ラーメンの乾麺を。 カレー要素はさりげなく潜ませていて肉みそに既製品のカレー味の大豆ミートを使いました。 鶏がらスー…