こんばんはさとしです。 今日は盛りだくさん パンチフォロン造り パンチフォロンのチキンカレー バルタラッチャチキンカレー、キャベツのトーレン、ケララチキンカレー 中華カレー、ポテトマサラ 汁無し担々麺パンチフォロンで作ったカレーは嗅いだことのな…

こんばんはさとしです 最近もちょこちょことカレーを作ってました。 かぼちゃのバターチキンカレー 先日挑戦した白いカレー 公園で友達と飲み会をしたときに作ったタンドリーチキン風 かぼちゃのバターチキンカレーはお店で食べた甘いバターチキンカレーをヒ…

こんばんはさとしです。 鍋... カレーベース（パウダースパイスをいれたタイミングのぼってりしたベース）をキッチンで作り、卓上の鍋にドボンして水、具材を加えて加熱スタート。目の前で煮ながら作りながら食べていくスタイルで徐々に味わいが変わっていく…

こんばんはさとしです 先日某所での湖畔キャンプをしてきました。この時期涼しくて虫も少なくキャンプには最高のシーズンになってきました。今年はキャンプも５回目。 いまどきめずらしい直火おｋのキャンプ場です。 さて、キャンプの夜にカレーは欠かせませ…

こんばんはさとしです。昨日は出張でカレーを作りに出かけました。 出張時はシンプルなカレーを作ることが多いのですが、今回も基本なカレーを作りました。 シンプルなトマトとモモ肉のカレー。スパイスはカルダモン、クローブ、シナモンをホールに使いまし…