こんばんはさとしです。 今日は合挽肉でハンバーグを。 ハンバーグだけだと寂しいのでキーマカレーも作りました。数日前レトルトで食べたコロンビアエイトカレーに影響を受けさらっさらのスープに浸ったひき肉のキーマカレーを作り、ご飯にカルダモンをかけ…

こんばんはさとしです。本日5/21はこれの発売日 僕ビール君ビール 満天クライマー 以下ラベルの記載情報 ビアスタイル:Brut IPA(ブリュットアイピーエー) 原材料:麦芽 ホップ 内容量:350ml アルコール分:6% ラベルには僕ビール君ビールシリーズのカエルちゃ…

こんばんはさとしです。 この前食べたレトルトカレー 大阪スパイスカレーというとここってイメージのここです、キーマカレーですかね、シシトウをかじりながら食べるカレーみたいです。 食べ方は ご飯に粉末をかける 上からルーをかけ焙煎カシューナッツ う…

こんばんはさとしです。 今日は昨日作ったチキンカレー(写真下)に炒め物二品の豪華なプレート。プロウンマサラ(エビのスパイス炒め)とアビエル(野菜のココナッツ炒め)。 プロウンマサラ エビは玉ねぎ→スパイスの順に炒め、ペース状にしたところにエビ投入。…

こんばんはさとしです。今日はチキンカレー つけあわせはキャベツのトーレン だいたいいつものチキンカレーのレシピだけど、いつもより玉ねぎを細かく、にんにくとしょうがはすりおろした。具が細かいほどとろみが出る気がする。トマトを入れたらとろっとろ…