だいぶ日にちがたってしまったがインドでゆっくり書いてる場合でもなかった。帰ってきたのでゆっくり記録しておこう。 インド１日目夜はやっぱりカレーだった。とあるレストランに入った。 マトンのキーマ、チキンティッカマサラ、ライス、ライムジュース 頼…

0日目続き 一番心配していた事態が起きた。 飛行機に乗り込むときチェックインしたときのスマホ上のQRコードの提示と、インドのe-visaの提示があった。するといざ乗り込むときQRこーどが表示されなくなり結局紙のチケットを印刷することになったのだ。そこで…

こんばんは。 きづけば羽田空港国際線ターミナル、搭乗口まできていた。 我がタイ航空の旅客機は0:20のフライトまで待機してる。タイのバンコクで乗り継ぎ、向かうはインドの首都ニューデリー。 死ぬまでに一回は行きたいと思っていたインドだがこうも期を待…

こんばんはさとしです。 今日は２月のインド旅行でのビザ申請でくったくた。インドでは入国にはビザが必要でevisaというインターネット上で事前に申請するビザを取得する必要があります。これが厄介物で記入項目が多くて大変。疲れたのでカレー食います。 こ…

こんばんはさとしです。昨日は出張でカレーを作りに出かけました。 出張時はシンプルなカレーを作ることが多いのですが、今回も基本なカレーを作りました。 シンプルなトマトとモモ肉のカレー。スパイスはカルダモン、クローブ、シナモンをホールに使いまし…

こんばんは。さとしです。 東京に来ています。 知人宅に泊まらしてもらったんですが、キッチンを勝手に借りてカレーを作りました。飲みに行った後の小腹が空いたところにスパイスカレーはききますねえ〜王道のトマトの酸味を効かせたチキンカレーに仕上げま…