satoshinocurry’s diary

月曜と木曜はスパイスカレーの日!カレーを作ったら紹介します。

2019-08-29から1日間の記事一覧

ゴーヤの和風カレーとハンバーグ

こんばんはさとしです今日は旬のゴーヤのカレーとハンバーグを 本のレシピによって油の量はだいぶ差が出ます 今回は4人前で90ccもの油で玉ねぎを炒めるというか揚げるようなイメージで調理しました たっぷりの油でクミンを炒め、にんにく生姜、玉ねぎを…