こんばんはさとしです。 左上おわんのラッサム、時計回りにヨーグルトカレー、きゅうりのライタ、マラバールサンバル 野菜だけのカレーを一皿に。南インドのミールスを意識しました。 どうしても味があっさり、単調になってしまい全体的にイマイチ。何かが足…
こんにちはさとしです。 今日のカレー たまにはレシピを 1人前 玉ねぎ 半分みじん切り 庭のミニトマト ひとつかみくらい 胸チキン 100g きゅーり 半分 短冊切り ニンニクペースト 小さじ1/2 生姜ペースト 小さじ1/2 ヨーグルト 30g 油 大さじ1 はじめのスパ…
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