こんばんはさとしです。 たけのことエビのカレーを作りました。 ホールスパイスにフェヌグリークとマスタードシード、ホールチリ。 香ばしくてあっさりのカレーに仕上げました。 なんとなく香りや味が物足りなく感じるのはなんでだろう。 塩が足りないのか水…