こんばんはさとしです。 おやすみなので2種盛りカレーを作りました。鯖のタマリンドカレーとジャガイモのカレー。 鯖缶を二缶つかい、タマリンドをきかせてさっぱりとしたカレーに仕上げました。テンパリングにカレーリーフやマスタードシードで香ばしく香り…

こんにちはさとしです。お休みなので昼からカレーとビール。 ジャガイモのカレー スウェーデンのブルワリー、オムニポロのアルザチェル カレーはレトルトをやまやで購入。 トイストーリーに出てくる宇宙人みたいな色あいのレトルトパックをボイルしてたべた…