satoshinocurry’s diary

月曜と木曜はスパイスカレーの日!カレーを作ったら紹介します。

2019-06-03から1日間の記事一覧

ひき肉のカレー、ラッサム、チャパティ

こんばんはさとしです。 今日は大豆、豆腐、じゃがいも、豚ひきにくが具材のカレーと南インドのコショウスープのラッサム、チャパティのミールス。 帰宅後、あついなかの調理は結構しんどかった。 スパイスの複雑な香りは庭まで漂ってて、庭のパクチーを摘み…