satoshinocurry’s diary

月曜と木曜はスパイスカレーの日!

2019-02-21から1日間の記事一覧

甘めのキーマと辛いスープを分ける

こんばんはさとしです。 仕事帰り、車を運転しながら今日つくるカレーの設計を考えていました。 かの大阪スパイスカレーのお店の人の話ではカレーに全てを組み込むのではなく、いくつかの要素に分けてカレーを表現してるそうです。カレー、飲み物、付け合わ…